Actueel

Reserveren

U kunt uw starttijd telefonisch reserveren,
tel. receptie 0111- 48 26 50
of direct online.

Online Reserveren

SLEEDOORN (Prunus spinosa)

De sleedoorn zie je in het vroege voorjaar op veel plaatsen langs de weg in hagen en wallen.

Deze dicht vertakte struik bloeit met veel kleine witte bloempjes met lange meeldraden met een rood topje nog voordat de bladeren verschijnen. Hij staat nu op verschillende holes in volle bloei  aan de bosrand (hole 4 rechts van de green aan de rand van het bosje en hole 6 aan de rand van de bosje tussen hole 5 en 6).

Door de dichte vertakking en de lange scherpe doornen vormde de sleedoorn vroeger een ideale afscheiding voor het vee en was voor mens en dier ontoegankelijk, zo konden de vogels ongestoord broeden. Tegenwoordig gebruikt men  prikkeldraad.

De sleedoorn is de voorloper van onze pruim. De kleine wrange pruim, slee genaamd, is eetbaar, maar wrang en zuur. Hij kan echter heel goed gebruikt worden om er jam of gelei, wijn en brandewijn van te maken.

Het extract van de bloembladeren zou tegen voorjaarsmoeheid helpen.

Tekst: Jacqueline Ranke
Foto’s: Marinka Muller